Name: Havermout pindakaas-banaan muffins met pistachenoten, hazelnoot, cranberries & chocolat chip toppings
Ingredients: 3 stuks Bananen (rijp); 100 gram Havermout; 100 gram Zelfrijzend bakmeel (Amandelmeel); 2 stuks Eieren; 2 theelepel Bakpoeder; 3 eetlepel Pindakaas (Amandel notenpasta); 2 theelepel Vanille essence (optioneel)

Havermout pindakaas-banaan muffins met pistachenoten, hazelnoot, cranberries & chocolat chip toppings

Eenvoudig en snel gemaakte lekkere muffins waarbij je zelf kunt kiezen welke topping je gebruikt.

Recept afdrukken Pin recept

Gang Zoetigheden

Porties 4

Ingrediënten

3 stuks Bananen rijp
100 gram Havermout
100 gram Zelfrijzend bakmeel Amandelmeel
2 stuks Eieren
2 theelepel Bakpoeder
3 eetlepel Pindakaas Amandel notenpasta
2 theelepel Vanille essence optioneel

Instructies

Verwarm de oven voor op 180°C.
*Doe alle ingrediënten in een kom en prak tot een glad geheel.
*Doe het muffinmengsel in vormpjes of een bakvorm. Vul tot aan de rand.
*Garneer 3 muffins met chocoladechip, 3 met cranberries, 3 met hazelnoot en 3 met pistache nootjes.
*Laat de pindakaas-banaan muffins 15minuten bakken.

Notities

Tip

Je kunt de muffins maximaal een maand invriezen (als je ze niet alle 12 in 1 keer op eet).

Trefwoord amandel notenpasta, amandelmeel, banaan, havermout, pindakaas, zelfrijzend bakmeel